¼±¸ÈµÈ ½Ä½À°üÀ¸·Î ÀÎÇØ ´ëÀå¾ÏÀ» ºñ·ÔÇÑ ´ëÀåÀÇ °Ç° ¹®Á¦°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ°í, ÃÖ±Ù µé¾î Å©·Ðº´°ú ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°À¸·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯÀÇ ¹ßº´·üÀÌ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ¿ä¸ÁµÈ´Ù.
¿°Áõ¼º ÀåÁúȯÀÇ ¹ßº´ ¿øÀο¡ ´ëÇؼ´Â ¾ÆÁ÷±îÁö ¾Ë·ÁÁø °ÍÀÌ ¸¹Áö ¾Ê¾Æ ¶Ñ·ÇÇÑ ¿¹¹æ¹ýÀÌ ¾ø´Â ½ÇÁ¤À̸ç, ´ÜÁö À¯ÀüÀû, ȯ°æ, ¸é¿ª µî ¿©·¯ ¿äÀÎÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ °ÍÀ̶ó°í ÃßÃøÇÏ°í ¼±¸ÈµÈ ½Ä½À°ü, Èí¿¬, ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦ µîÀÌ ±¹³» ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯ Áõ°¡ÀÇ °¡¼³·Î ¾ð±ÞµÇ°í ÀÖ´Ù.
È÷Æ÷Å©¶óÅ×½º´Â ¡°¸ðµç Áúº´Àº ´ëÀå¿¡¼ ½ÃÀ۵ȴ١± ¶ó°í À̾߱âÇÒ Á¤µµ·Î ÀåÀº ¸ðµç °Ç°ÀÇ ÇÙ½ÉÀÌ µÈ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ´Ü¼øÇÏ°Ô Àå °Ç°¿¡¸¸ ±¹ÇÑÇÏÁö ¾Ê°í °Ç°°ú Áúº´¿¡ ±â¿©ÇÏ´Â Àå³»¹Ì»ý¹°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àå³»¹Ì»ý¹°Àº ½ÅÁø´ë»ç, ¼ÒÈ ±â´É, ¸é¿ª ±â´É µîÀ» ¼öÇàÇϴµ¥, Àå³»¹Ì»ý¹°µéÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ê ¶§ °Ç°¿¡ º¸´Ù À¯ÀÍÇÑ º¯È¸¦ °¡Á®¿Â´Ù. Äá¿¡´Â Àå³» À¯ÀÍÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÇ ¸ÔÀÌ°¡ µÇ´Â ¿Ã¸®°í´ç°ú ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Äá ½ÄÇ°ÀÌ Àå °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» Áشٴ ¿¬±¸µéÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ¾î À̹ø È£¿¡¼´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ÃֽŠ¿¬±¸¸¦ ¼Ò°³ ÇÑ´Ù.
1. ¹ßÈ¿µÎÀ¯, ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° Ä¡·á È¿°ú(2017)
¾Æ¸£ÇîƼ³ª ÅõÄí¸¸ ±¹¸³´ëÇб³ Leblanc J. G ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ±¹Á¦ ¹Ì»ý¹° Àü¹® ÇмúÁö À¯ÀÍ ¹Ì»ý¹°(Beneficial Microbes)¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, ¸®º¸Çöóºó »ý¼º À¯»ê±ÕÀ¸·Î ¹ßÈ¿ÇÑ µÎÀ¯´Â ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°À» ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
À¯»ê±ÕÀÇ Æ¯Á¤ ±ÕÁÖ´Â ½ÄÇ° ¶Ç´Â À§Àå°ü¿¡¼ ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯÀ» ¿¹¹æ ¶Ç´Â Ä¡·áÇÒ ¼ö Àִ ƯÁ¤ °Ç° ÁõÁø ÈÇÕ¹°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¿¬±¸ÆÀÀº ´ëÀå¿°Áõ À¯¹ß ½ÇÇè Á㠸𵨿¡¼ ¸®º¸Çöóºó »ý»ê ±ÕÁÖ(Lactobacillus plantarum CRL 2130)·Î ¹ßÈ¿ÇÑ µÎÀ¯ÀÇ Ä¡·á °¡´É¼ºÀ» Æò°¡Çß´Ù.
¿¬±¸ °á°ú ¹ßÈ¿µÎÀ¯´Â ´ëÀå ¿°Áõ¿¡ ÀÇÇÑ Ã¼Áß °¨¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦½ÃÅ°°í ¸é¿ªÁöÇ¥ÀÎ »çÀÌÅäÄ«ÀÎ ¼öÁØÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ ¸¸¼º ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° ȯÀÚÀÇ ¿°ÁõÀ» °³¼±½ÃÄ×´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© ¿¬±¸ÆÀÀº ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°À» ¿¹¹æ ¹× Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°À¸·Î ¹ßÈ¿ µÎÀ¯¸¦ Á¦¾ÈÇÏ°í, ƯÈ÷ ä½ÄÁÖÀdzª À¯´çºÒ³»ÁõÀ¸·Î ÀÎÇØ À¯Á¦Ç°À» ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ºÐµé¿¡°Ô ¹ßÈ¿µÎÀ¯ ¼·Ãë°¡ À¯¿ëÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇß´Ù.
2. Äá ¿Ã¸®°í´ç ¹× ½ÄÀ̼¶À¯, Àå³» ºÎÆмº ÈÇÕ¹° Çü¼º ¾ïÁ¦(2017)
ÀϺ» µµÄì Çؾç´ëÇб³ÀÇ Nakata T ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ Àü¹® ÇмúÁöÀÎ ±¹Á¦ »ý¹°°íºÐÀÚ ÇÐȸÁö (International Journal Of Biological Macromolecules)¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, Äá ¿Ã¸®°í´ç ¹× ½ÄÀ̼¶À¯´Â Àå³»¿¡¼ ºÎÆмº ÈÇÕ¹° Çü¼ºÀ» ¾ïÁ¦½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Àå³» ¹Ì»ý¹°Àº ´Ü¹éÁúÀ» ºÐÇØÇÏ¿© ºÎÆмº ÈÇÕ¹°À» »ý¼ºÇϴµ¥ ÀÌ´Â Àå³» ȯ°æÀ» ¹Ù²Ù¾î Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ ±¸¼º¿¡ ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ½ÇÇè Á㸦 ´ë»óÀ¸·Î ½ÄÀÌ(Äá ´Ü¹éÁú, Äá ´Ü¹éÁú+Äá ¿Ã¸®°í´ç, Äá ´Ü¹éÁú + Äá ½ÄÀ̼¶À¯) ¼·Ãë¿¡ µû¶ó »ý¼ºµÇ´Â Àå³» ºÎÆмº ÈÇÕ¹°°ú Àå³» ¹Ì»ý¹°À» ºÐ¼®Çß´Ù.
¿¬±¸°á°ú Äá ¿Ã¸®°í´ç ½ÄÀ̳ª Äá ½ÄÀ̼¶À¯ ½ÄÀÌ´Â Äá ´Ü¹éÁúÀ» ´Üµ¶À¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °Íº¸´Ù Àå³»¿¡¼ Àε¹, Æä³î, ¾Ï¸ð´Ï¾Æ µîÀÇ ºÎÆмº ÈÇÕ¹° »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦½ÃÄ×´Ù. ±×¸®°í Àå³» ¹Ì»ý¹° Áß °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù´Â Prevottela´Â Äá ¿Ã¸®°í´ç ¹× ½ÄÀ̼¶À¯ ½ÄÀ̸¦ ¼·ÃëÇÑ ÁãÀÇ ¸ÍÀå¿¡¼ ¿ì¼¼ÇÏ°Ô °ËÃâµÇ¾ú´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© ¿¬±¸ÆÀÀº ÄáÀÇ ¹ßÈ¿¼º ´Ù´ç·ù°¡ ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇØ Äá ´Ü¹éÁú·ÎºÎÅÍ »ý¼ºµÇ´Â ºÎÆмº ÈÇÕ¹°ÀÇ Çü¼ºÀ» ¾ïÁ¦½ÃÅ´À¸·Î½á Àå³» ȯ°æÀ» ÁÁ°Ô ÇØÁÖ¾î Àå °Ç°À» À§Çؼ´Â Äá ´Ü¹éÁú¸¸ ¼·ÃëÇÏ´Â °Íº¸´Ù Äá Àüü¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» Á¦¾ÈÇß´Ù.
3. Äá ¿Ã¸®°í´ç°ú Ä¿Å¥¹Î º¹ÇÕ¹°, ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°ÀÇ ¿°Áõ ¹× Á¶Á÷ ¼Õ»ó °¨¼Ò (2017)
Áß±¹ ³Ã¢´ëÇб³ Á¦1 ºÎ¼Óº´¿øÀÇ Huang G. ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ±¹Á¦ ÇмúÁö ºÐÀÚ ¼¼Æ÷ »ý¹°ÇÐ(Molecular and Cellular Biology)¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, Äá ¿Ã¸®°í´ç°ú Ä¿Å¥¹ÎÀÇ È¥ÇÕ ¼·Ãë´Â ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°ÀÇ ¿°ÁõÀ» ¿ÏȽÃÅ°°í Á¶Á÷ÀÇ ¼Õ»óÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº Äá ¿Ã¸®°í´ç°ú Ä¿Å¥¹ÎÀÇ ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°ÀÇ Ä¡·áÈ¿°ú¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸°íÀÚ ½ÇÇè Á㸦 ´ë»óÀ¸·Î 4ÁÖ°£ÀÇ ½ÄÀÌ ¼·Ãë ÈÄ ´ëÀå Á¡¸·ÀÇ À°¾ÈÀû ¼Õ»ó ¹× Á¶Á÷Àû ¼Õ»óÀ» Æò°¡Çß´Ù.
¿¬±¸°á°ú Äá ¿Ã¸®°í´ç°ú Ä¿Å¥¹ÎÀÇ º¹ÇÕ ¼·Ãë´Â ´ëÀå Á¶Á÷ÀÇ ¼Õ»óÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°í, ¿°Áõ¼º »çÀÌÅäÄ«ÀÎ(TNF-¥á, IL-8)À» À¯ÀÇÀûÀ¸·Î °¨¼Ò½ÃÄ×´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© ¿¬±¸ÆÀÀº Äá ¿Ã¸®°í´ç°ú Ä¿Å¥¹ÎÀ» °°ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é ´ëÀåÀÇ ¿°Áõ°ú Á¶Á÷ ¼Õ»óÀ» °¨¼Ò½ÃÅ´À¸·Î½á ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° Ä¡·áÁ¦·Î¼ÀÇ °¡´É¼ºÀ» ±â´ëÇß´Ù.
°Ç°ÇÑ ÀåÀ» À§Çؼ´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº »ýÈ° ½À°ü ¹× ½Ä½À°üÀÇ ½ÇõÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¹°À» 6ÀÜ ÀÌ»ó ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ°í, ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ¾ßä∙°úÀÏ°ú µµÁ¤ÀÌ ´ú µÈ °î½ÄÀ» ¼·ÃëÇϸç, ÀνºÅÏÆ® ¹× °íÁö¹æ ½ÄÇ°ÀÇ ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Àå °Ç°À» ÁöÅ°´Â °ÍÀÌ ¿ì¸® ¸öÀÇ °Ç°À» À§ÇØ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ÀØÁö ¸»°í, Äá ½ÄÇ° ¼·Ã븦 ÅëÇØ ´õ¿í °Ç°ÇÏ°Ô Áö³»½Ã±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù.
<Âü°í ³í¹®>
1. Levit R et al. Evaluation of the effect of soymilk fermented by a riboflavin-producing Lactobacillus plantarum strain in a murine model of colitis. Benef Microbes. 2017 Feb 7;8(1):65-72. (IF 2.923)
2. Nakata T et al. Inhibitory effects of soybean oligosaccharides and water-soluble soybean fibre on formation of putrefactive compounds from soy protein by gut microbiota. Int J Biol Macromol. 2017 Apr;97:173-180.(IF 3.671)
3. Huang G et al. Effects of curcumin plus Soy oligosaccharides on intestinal flora of rats with ulcerative colitis. Cell Mol Biol (Noisy-le-grand). 2017 Aug 15;63(7):20-25. (IF 0.92)