Ãֽſ¬±¸µ¿Çâ

´ëµÎºÐ°ú¿¡¼­ ÁغñÇÑ Ãֽſ¬±¸µ¿ÇâÀ» ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù.

±Û¾²±â Å×À̺í

Äá ¼ººÐ°ú ´ç´¢

  • ÀÛ¼ºÀÚ ¤Ó ´ëµÎ°¡°øÀÌ¿ëºÐ°ú
  • ³¯Â¥ ¤Ó 2021-04-15
  • Á¶È¸ ¤Ó 1023

´ç´¢º´Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î °øº¹ Ç÷´ç¼öÄ¡°¡ 126 mg/dL ÀÌ»ó ȤÀº ´çÈ­Ç÷»ö¼Ò ¼öÄ¡°¡ 6.5% ÀÌ»óÀÏ ¶§¸¦ ÀǹÌÇÏ¸ç ´ëÇÑ´ç´¢º´ÇÐȸ¿¡¼­´Â ±¹³»¿¡¸¸ 500¸¸¸í ÀÌ»óÀÇ ´ç´¢º´ ȯÀÚ°¡ ÀÖ°í 30¼¼ ÀÌ»ó ¼ºÀÎ 7¸í Áß 1¸íÀº ´ç´¢º´À» ¾Î°í ÀÖ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¼±ÃµÀûÀ¸·Î ¹ß»ýµÇ´Â Á¦ 1Çü ´ç´¢º´°ú ´Þ¸® ÁÖ·Î À߸øµÈ ½Ä»ýÈ°½À°üµéÀÌ ´©ÀûµÇ¾î ¹ß»ýÇÏ´Â Á¦ 2Çü ´ç´¢º´Àº Çö´ëÀεéÀÌ °¡Àå Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÒ Áúº´ Áß ÇϳªÀÌ´Ù.
À̹ø È£¿¡¼­´Â Äá ¼ººÐÀÌ ´ç´¢º´¿¡ µµ¿òÀ» Áشٴ ¿¬±¸µéÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ¾î Äá ¼ººÐÀÌ °¡Áö´Â ´Ù¾çÇÑ ´ç´¢ Áõ»ó ¿ÏÈ­ È¿°ú¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

 

 

1. Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎ, Ç÷´ç ¹× Ç÷ÁßÁöÁú °³¼± È¿°ú

À̶õ TabrizÀÇ°ú´ëÇб³ ¿µ¾ç¿¬±¸¼¾ÅÍ Maryam Rafraf ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ±¹Á¦ÇмúÁöÀÎ ¡®Ä³³ª´Ù ´ç´¢ ÇÐȸÁö(Canadian Journal of Diabetes)¡¯¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, ´ç´¢º´À» ¾Î°í ÀÖ´Â Æó°æ±â ¿©¼ºÀÇ Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎ ¼·Ãë´Â Ç÷´ç¼öÄ¡¿Í »êÈ­ ½ºÆ®·¹½º °³¼±À» ÅëÇØ Ã¼³» ´ë»çÀÛ¿ëÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù°í º¸°íÇß´Ù.

 
¿¬±¸ÆÀÀº Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì Á¦2Çü ´ç´¢º´ÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù´Â Á¡¿¡¼­ Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎÀÌ °¡Áö´Â Æó°æ±â ¿©¼ºÀÇ ´ë»ç´É·Â °³¼± È¿°ú°¡ ´ç´¢º´ÀÇ À§Çèµµ¸¦ ³·Ãâ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ¿© Á¦ 2Çü ´ç´¢º´À» ¾Î°í ÀÖ´Â Æó°æ±â ¿©¼º 54¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÁøÇàÇß´Ù. Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎ ±×·ì(28¸í)Àº 12ÁÖ µ¿¾È ¸ÅÀÏ 54 mgÀÇ Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎÀ» °æ±¸¼·Ãë ÇÏ¿´À¸¸ç À§¾à ±×·ìÀº Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎ ´ë½Å ¸»Å䵦½ºÆ®¸°À» µ¿·® °æ±¸¼·Ãë Çß´Ù. ½ÃÇèÀÌ Á¾·áµÈ ÈÄ ÇǽÇÇèÀÚµéÀº üÁß, BMI, Ç㸮µÑ·¹ µî°ú °°Àº ½Åü »çÀÌÁ ÃøÁ¤ÇÏ°í °øº¹ Ç÷´ç°ú ´çÈ­Ç÷»ö¼Ò, Ç÷ûÁß¼ºÁö¹æÀ» ÃøÁ¤ÇÏ¿´À¸¸ç »êÈ­ ½ºÆ®·¹½º ÁöÇ¥·Î ÃÑÇ×»êÈ­¿ë·®°ú ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÇ °ú»êÈ­·Î »ý¼ºµÇ´Â MDA(malondialdehyde, ¸»·Ðµð¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å)¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ¿© Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎÀÇ È¿°ú¸¦ Æò°¡Çß´Ù.


¿¬±¸°á°ú µÎ ±×·ì ¸ðµÎ ¿¡³ÊÁö ¼·Ãë·®¿¡´Â À¯ÀÇÀûÀÎ Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾úÀ¸¸ç ½ÇÇè Àü∙ÈÄ Ã¼Áß, BMI, Ç㸮µÑ·¹ µîÀÇ ¼öÄ¡¿¡ º¯È­°¡ ¾ø¾ú´Ù. Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎ ±×·ìÀº ½ÃÇè Àü°ú ºñ±³ÇÏ¿´À» ¶§ °øº¹ Ç÷´ç, ´çÈ­Ç÷»ö¼Ò, Ç÷ûÁß¼ºÁö¹æ, MDA°¡ °¢°¢ 17.2%, 13.97%, 10.19%, 11.48% °¨¼ÒÇÏ¿´À¸¸ç ÃÑÇ×»êÈ­¿ë·®°ú ¸ö¿¡ À̷οî ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ HDLÀÌ °¢°¢ 14.80%, 19.53% Áõ°¡ÇÑ °á°ú°¡ °üÂûµÆ´Ù. ÀÌ¿Í ´Þ¸® À§¾à ±×·ì¿¡¼­´Â ½ÃÇè Àü°ú ºñ±³ÇÏ¿© À¯ÀÇÀûÀÎ Â÷ÀÌ°¡ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¿¬±¸ÆÀÀº ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëü´Â Æ÷µµ´ç Ç׻󼺰ú ÁöÁú ´ë»ç Á¶Àý¿¡ °ü¿©Çϱ⿡ Æó°æ±â ¿©¼º¿¡°Ô ÀÖ¾î °¨¼ÒµÈ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ö¿ëüÀÇ È°¼ºÀÌ Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎÀ» ÅëÇØ È¸º¹µÇ¾î ³ªÅ¸³­ È¿°ú·Î Çؼ®Çß´Ù.


ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎÀÇ ¼·Ãë´Â ´ç´¢º´À» ¾Î°í ÀÖ´Â Æó°æ±â ¿©¼º¿¡°Ô ÀÖ¾î À¯ÀÍÇÑ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»¸ç Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎÀÌ Ç³ºÎÇÑ ´ëµÎ ½ÄÇ°À» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

 

 

2. ´ëµÎ ½ÄÀ̼·Ãë, Ç÷´ç ¹× ³»ÇǼ¼Æ÷ ±â´É °³¼± È¿°ú

À̶õ Ahvaz Jundishapur ´ëÇб³ Hajieh Shahbazian ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ±¹Á¦ ÇмúÁöÀÎ ¡®´ç´¢¿Í ´ë»çÁõÈıº: ÀÓ»ó½ÃÇè°ú ¸®ºä(Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews)¡¯¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, ´ëµÎÀÇ ¼·Ãë´Â Ç÷´ç ¼öÄ¡¿Í ³»ÇÇ ±â´ÉÀ» °³¼±ÇÏ¿© ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô ÀûÀýÇÑ ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù°í ³ªÅ¸³Â´Ù.


¿¬±¸ÆÀÀº ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀº Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÌ¸ç ´ëµÎÀÇ ¼·Ãë°¡ ȯÀÚÀÇ ´ë»ç ÀÌ»óÀ» Á¦¾îÇÏ´Â µ¥¿¡ È¿°úÀûÀÎ °á°ú¸¦ º¸¿©Áشٴ ¼±Çà ¿¬±¸¸¦ Åä´ë·Î ¿¬±¸¸¦ °èȹÇß´Ù. Á¦2Çü ´ç´¢º´À» ¾Î°í Àִ ȯÀÚ 70¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î 8ÁÖ µ¿¾È ¸ÅÀÏ ´Ü¹éÁúÀÇ ÀϺθ¦ 60 gÀÇ ´ëµÎ·Î Á¦°øÇÏ°í °øº¹ Ç÷´ç°ú ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â »çÀÌÅäÄ«Àο¡ ÀÇÇØ Ç÷°ü ³»ÇǼ¼Æ÷¿¡¼­ ¹ßÇöµÇ´Â E-selectin ´Ü¹éÁúÀÇ ¼öÁØÀ» ÅëÇØ Ç÷°ü ³»ÇǼ¼Æ÷ÀÇ ±â´É °³¼±°ú Ç×»êÈ­ È¿°ú¸¦ Æò°¡Çß´Ù.


¿¬±¸°á°ú ´ëµÎ ±×·ìÀº ½ÇÇè Àü°ú ºñ±³ÇÏ¿© °øº¹ Ç÷´çÀÌ 10.45% °¨¼ÒÇÏ°í E-selectinÀÇ ¼öÁØ ¶ÇÇÑ 4.24% °¨¼ÒÇÏ¿´´Ù. °í¼¶À¯Áú ½Ä´ÜÀº ½ÉÇ÷°ü Áúȯ, °íÁöÇ÷Áõ, ´ç´¢ µîÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ¸é¿ª ü°è¸¦ °­È­ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ´ëµÎ ±×·ìÀº ÀÏÀÏ Æò±Õ ¼¶À¯Áú ¼·Ãë·®(Æò±Õ 48 g, ±ÇÀå·® : 15~20 g)ÀÌ ´ëÁ¶±º(14 g)º¸´Ù ³ô¾Ò±â¿¡ Ç÷´ç °¨¼Ò È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³­ °ÍÀ¸·Î ÆľÇÇß´Ù. ¶ÇÇÑ °íÇ÷´çÁõÀº ü³» ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ» À¯¹ßÇÏ°í Àν¶¸°À» ºÐºñÇÏ´Â ¶û°Ô¸£Çѽº ¼¶ÀÇ º£Å¸ ¼¼Æ÷¿¡¼­ »êÈ­ ½ºÆ®·¹½º¸¦ Áõ°¡½ÃÄÑ ÀÌµé ¼¼Æ÷ÀÇ Áú·®À» °¨¼Ò½ÃÅ°°í Ç÷°ü ³»ÇǼ¼Æ÷ ³» Ç÷·ù¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Âµ¥ ´ëµÎ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ À̼ÒÇöóº»ÀÇ Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀÌ ³»ÇǼ¼Æ÷ÀÇ ±â´ÉÀ» °³¼±½ÃŲ °ÍÀ¸·Î ÆÇ´ÜÇß´Ù.


ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© ´ëµÎ´Â ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ ½ÄÀÌ¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ½ÄÇ°ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.

 

 

3. Äá °¡°ø½ÄÇ°, ´ç´¢º´ ¹ßº´ »ó´ëÀ§Çèµµ °¨¼Ò È¿°ú

Áß±¹ Westlake ´ëÇб³ Ju-Sheng Zheng ±³¼ö¿Í Zhejiang ´ëÇб³ Fengqin Feng ±³¼ö °øµ¿ ¿¬±¸ÆÀÀÌ ±¹Á¦ ÇмúÁöÀÎ ¡®¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÁö(The American Journal of Clinical Nutrition)¡¯¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, Á¦ 2Çü ´ç´¢º´ÀÇ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ µÎºÎ, ´ëµÎ ´Ü¹éÁú°ú °°Àº Äá Á¦Ç°ÀÇ ¼·Ã븦 ´Ã¸®´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº Äá°ú ½Ä¹°À̳ª ´ëµÎÀÇ ¼·Ãë¿Í Á¦ 2Çü ´ç´¢º´ÀÇ À§Çèµµ »çÀÌ¿¡ Á¾´ÜÀûÀÎ ¿¬°ü¼ºÀ» ÆľÇÇÏ°íÀÚ 2019³â 8¿ùºÎÅÍ ¿©·¯ Àú³Îµé¿¡¼­ ¹ßÇ¥µÈ 15°³ÀÇ ÀüÇâÀû ÄÚȣƮ ¿¬±¸ÀÚ·áµéÀ» Åä´ë·Î 565,810¸íÀÇ È¯ÀÚµé°ú 32,093°ÇÀÇ »ç·ÊµéÀ» Á¾ÇÕÇÏ¿© ü°èÀûÀÎ °ËÅä¿Í ¸ÞŸºÐ¼®À» ¼öÇàÇß´Ù.

¿¬±¸°á°ú 6°¡Áö Äá °¡°ø½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¿¡ µû¸¥ Á¦ 2Çü ´ç´¢º´ ¹ßº´ÀÇ »ó´ëÀû À§Çèµµ¸¦ °è»êÇس¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. Äá°ú ½Ä¹°, ´ëµÎ, µÎÀ¯´Â °¢°¢ Æò±ÕÀûÀ¸·Î 5%, 17%, 11%ÀÇ °¨¼Ò°¡ ³ªÅ¸³µÁö¸¸ ¿¬±¸ ¼ö°¡ Àû°Å³ª ¿¬±¸ °£ ÆíÂ÷°¡ Ä¿ À¯ÀÇÀûÀÎ °á°ú·Î º¸±â¿¡´Â ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ¿Í ´Þ¸® µÎºÎ, ´ëµÎ ´Ü¹éÁú, ´ëµÎ À̼ÒÇÃ¶óº» ½ÄÀÌ´Â °¢°¢ Æò±Õ 8%, 16%, 12%°¡ °¨¼ÒÇÏ¿´À¸¸ç ¿¬±¸ °£ ÆíÂ÷µµ Àû¾î À¯ÀǼºÀ» °¡Áö´Â °á°ú·Î Çؼ®Çß´Ù. ¿ë·®-¹ÝÀÀ ºÐ¼®¿¡¼­µµ µÎºÎ, ´ëµÎ ´Ü¹éÁú, ´ëµÎ À̼ÒÇöóº»Àº À¯ÀÇÀûÀÎ ¿ªÀÇ ¼±Çü°ü°è°¡ ³ªÅ¸³ª À̵éÀÇ ¼·Ãë·®ÀÌ ´Ã¾î³¯¼ö·Ï À§Çèµµ°¡ ³·¾ÆÁö´Â °á°ú¸¦ È®ÀÎÇß´Ù.


ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© ´ëµÎÀÇ °¡°ø½ÄÇ° Áß¿¡¼­ µÎºÎ, ´ëµÎ ´Ü¹éÁú, ´ëµÎ À̼ÒÇÃ¶óº» µîÀÌ Æ¯È÷ Á¦ 2Çü ´ç´¢º´ÀÇ À§Çèµµ¸¦ ³·Ãß´Â µ¥¿¡ È¿°úÀûÀ̱⿡ À̵éÀ» ½ÄÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ´ç´¢º´À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÓÀ» ³ªÅ¸³Â´Ù.

 

´ç´¢´Â ¿ÏÄ¡ÀÇ °³³äÀÌ ¾øÀÌ Æò»ý °ü¸®ÇØ¾ß Çϱ⿡ °É¸®Áö ¾Êµµ·Ï ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù. ¹Ù»Û Çö´ë »çȸ ¼Ó¿¡¼­µµ °¡²ûÀº ¿©À¯¸¦ °¡Áö¸ç °£´ÜÇÑ ¿îµ¿°ú ÇÔ²² °Ç°­¿¡ ÁÁÀº Äá ½ÄÇ°À» ²ÙÁØÈ÷ ¸Ô´Â´Ù¸é ½É°¢ÇÑ ÇÕº´Áõ±îÁö µ¿¹ÝÇÏ´Â ´ç´¢¸¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÈǸ¢ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.

 

[Ãâó] ½ÄÇ°Àú³Î 2021³â 1¿ùÈ£ ´ëµÎ¿Í °Ç°­

<Âü°í ³í¹®>
1. Hassan Braxas et al., Effectiveness of Genistein Supplementation on Metabolic Factors and Antioxidant Status in Postmenopausal Women with Type 2 Diabetes Mellitus, Canadian Journal of Diabetes, 2019, 43: 490-497
2. Alireza Sedaghat et al., The Effect of Soy Nut on Serum Total Antioxidant, Endothelial Function and Cardiovascular Risk Factors in Patients with Type 2 Diabetes, Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews, 2019, 13: 1387-1391
3. Jun Tang et al., Legume and Soy Intake and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies, The American Journal of Clinical Nutrition, 2020, 111(3): 677-688