Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ´ç´¢º´À» Áø´Ü¹ÞÀº Àα¸°¡ ±Þ¼ÓÈ÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ°í, ¿ì¸®³ª¶ó ¶ÇÇÑ ¿¹¿Ü°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ´ç´¢º´ À¯º´·üÀÇ Áõ°¡´Â ½É°¢ÇÑ ÇÕº´ÁõÀ» À¯¹ßÇÏ¿© »îÀÇ Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ´õ ³ª¾Æ°¡ »ç¸Á¿¡±îÁö À̸£°Ô ÇÑ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ±× ½É°¢¼ºÀÌ ÀÖ´Ù.
´ç´¢º´Àº ¿ÏÄ¡µÇ´Â ±Þ¼ºÁúȯÀÌ ¾Æ´Ï¶ó È¿°úÀûÀÎ °ü¸®°¡ ÇʼöÀûÀÎ ¸¸¼ºÁúȯÀ̱⠶§¹®¿¡ Áö¼ÓÀûÀÎ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ´ç´¢ ȯÀÚ¿¡°Ô ¿îµ¿Àº Ä®·Î¸®¸¦ ¼Ò¸ð½ÃÄÑ ½Ä»ç¿ä¹ýÀÇ È¿°ú¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°°í Ç÷´çÀ» Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ¶³¾î¶ß¸®¸ç Àå±âÀûÀ¸·Î ´ç´¢º´ÀÇ ÇÕº´ÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÇؼҽÃÄÑ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ´ç´¢ ȯÀÚÀÇ ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀº ´Ü¼øÈ÷ ¾î¶² À½½ÄÀ» ÁÙÀ̰ųª Á¦ÇÑÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °Ç°ÇÑ ½Ä»ç¸¦ °èȹÇÏ°í ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ½ÄÀÌ ¼·Ãë¿Í Ç÷´ç »ó½ÂÀ» ÃËÁø½ÃÅ°´Â ¼³ÅÁÀ̳ª ²Ü µî ´Ü¼ø´çÀÇ ¼·Ã븦 ÁÖÀÇÇÏ°í Ç÷´ç°ú Ç÷ÁßÁö¹æ ³óµµ¸¦ ³·ÃçÁÖ´Â ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò¸¦ ÀûÀýÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°À» ÀûÀýÇÏ°Ô ¼·ÃëÇØ ¿µ¾ç»óŸ¦ Àß À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. À̹ø È£¿¡¼´Â ´ç´¢ ¿¹¹æ ¹× Áõ»ó ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÄáÀÇ È¿´É¿¡ ´ëÇÑ ÃֽŠ¿¬±¸¸¦ »ìÆ캻´Ù.
1. À̼ÒÇÃ¶óº» ÇÔÀ¯ Äá ´Ü¹éÁú, Á¦ 2Çü ´ç´¢ ȯÀÚÀÇ »À °Ç° µµ¿ò ¹× Ç÷´ç Á¶Àý °³¼± (2017)
¿µ±¹ÀÇ Çæ¿äÅ© ÀÇ°ú´ëÇб³ÀÇ Sathyapalan T ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ °úÇÐ º¸°í¼(Science Report)¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, Á¦ 2Çü ´ç´¢º´ÀÌ ÀÖ´Â ³²¼º¿¡¼ À̼ÒÇöóº»ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Äá ´Ü¹éÁú ¼·Ãë´Â °ñÈí¼ö¸¦ °¨¼Ò½ÃÄÑ Ç÷´ç Á¶Àý °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Á¦ 2Çü ´ç´¢º´Àº °ñÀýÀ§Çè Áõ°¡¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖ°í, Á¦ 2Çü ´ç´¢º´ ¹× ³²¼º¿¡¼ BTM(Bone turnover marker)¿¡ ´ëÇÑ ÄáÀÇ ¿µÇâÀº ºÒºÐ¸íÇÏ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº Á¦2Çü ´ç´¢º´ÀÇ ³²¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î Äá ¼·ÃëÀÇ °ñ Èí¼ö ¹× Ç÷´ç Á¶Àý¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» È®ÀÎÇÏ°íÀÚ ÀÓ»ó ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
¿¬±¸°á°ú 3°³¿ù µ¿¾È 66mgÀÇ À̼ÒÇöóº»ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Äá ´Ü¹éÁú 15g ¼·Ãë´Â °ñÈí¼ö(bone resorption) ÁöÇ¥ÀÎ ¥âCTX(collagen type 1 cross-linked Beta C-telopeptide)¸¦ 15% °¨¼Ò½ÃÄÑ »À¿¡¼ ¹Ì³×¶öÀÌ Á¦°ÅµÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦½ÃÄ×´Ù. ±×¸®°í ¥âCTX °¨¼Ò¿Í ´çÈÇ÷»ö¼Ò(HbA1, Ç÷¾× ³» Ç÷°ü ³»¿¡¼ Çì¸ð±Û·Îºó°ú Æ÷µµ´çÀÌ °áÇÕÇÑ °ÍÀ¸·Î Æò±Õ Ç÷´çÄ¡ÀÇ ÁöÇ¥)ÀÇ °¨¼Ò »çÀÌÀÇ À¯ÀÇÇÑ ¼±Çü »ó°ü °ü°è¸¦ È®ÀÎÇß´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© ¿¬±¸ÆÀÀº 3°³¿ù°£ÀÇ À̼ÒÇöóº»ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Äá ´Ü¹éÁú ¼·Ãë°¡ Á¦2Çü ´ç´¢º´ÀÌ ÀÖ´Â ³²¼º ȯÀÚ¿¡¼ Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» º¯°æÇÔÀ¸·Î½á Ç÷´ç Á¶Àý ¹× Àν¶¸° ³»¼ºÀÇ Çâ»ó°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ¥âCTX¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ë ±âÀüÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
2. ¿¡Äí¿Ã, ÃéÀå ¥â- ¼¼Æ÷ ±â´É Çâ»ó ¹× °íÇ÷´çÁõ ¿¹¹æ (2017)
ÀϺ» ¿À»çÄ« Naoki Harada±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀº ¿µ¾çÇÐ Àú³Î(Journal of Nutrition)¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, ¿¡Äí¿Ã(equol)ÀÌ Á¦ 2Çü ´ç´¢ ȯÀÚ¿¡¼ ÃéÀå ¥â-¼¼Æ÷ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°í °íÇ÷´çÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¡Äí¿ÃÀº ´ÙÀ̵åÁ¦ÀÎÀÇ ´ë»ç¹°Áú·Î¼ Á¦ 2Çü ´ç´¢º´¿¡ ´ëÇÑ ÈÇÐÀû ¿¹¹æÁ¦·Î¼ Á¦¾ÈµÇ¾úÁö¸¸ ±Ùº»ÀûÀÎ ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀº ¾ÆÁ÷ ¸íÈ®È÷ ¹àÇôÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¿¡Äí¿ÃÀÌ ¥â ¼¼Æ÷ÀÇ ¹ÝÀÀÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â ±âÀüÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ ½ÃÇè°ü³» ½ÇÇè°ú ÀüÀÓ»ó ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
¿¬±¸°á°ú 7ÀÏ µ¿¾ÈÀÇ ¿¡Äí¿Ã Åõ¿©´Â ½ÇÇè ÁãÀÇ ÃéÀå ¥â- ¼¼Æ÷ÀÇ ±â´ÉÀ» 27% Áõ°¡½ÃÄ×°í, ½ÇÇè ÁãÀÇ Ãéµµ¿¡¼ Æ÷µµ´ç¿¡ ÀÚ±ØµÈ Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ 41% Çâ»ó½ÃÄ×´Ù. ¿¡Äí¿ÃÀÌ ´Ü¹éÁúÀλêÈÈ¿¼Ò A¸¦ ¾ïÁ¦½ÃÅ´À¸·Î½á INS ¼¼Æ÷(Àν¶¸°À» ºÐºñÇÏ´Â º£Å¸¼¼Æ÷ ¸ðµ¨)¿¡¼ ¼¼Æ÷ ¼ºÀå, Àν¶¸° ºÐºñ ¹× cAMP- ¹ÝÀÀ ¿ä¼Ò (CRE) ¸Å°³ Àü»ç¿¡ ´ëÇØ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³Â´Âµ¥ ´ÙÀ̵åÁ¦Àκ¸´Ù ¿¡Äí¿ÃÀÇ È¿°ú°¡ ´õ ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© ÄáÀÇ ¿¡Äí¿ÃÀÌ ÃéÀå ¥â-¼¼Æ÷ ±â´É Çâ»ó½ÃÅ°°í Á¦ 2Çü ´ç´¢º´¿¡¼ °íÇ÷´çÁõÀ¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÏ´Â °ÍÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
3. À̼ÒÇöóº», °íÇ÷´çÁõ ¿¹¹æ (2018)
Áß±¹ ¿¬º¯ÀÇ°ú´ëÇб³ÀÇ ±¹Á¦ÀÓ»ó»ýÈÇС¤¿µ¾ç(Journal Of Clinical Biochemistry And Nutrition)¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é, ÄáÀÇ À̼ÒÇöóº»ÀÌ Ç÷´çÀ» °ÇϽÃÅ´À¸·Î½á °íÇ÷´çÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº 2Çü ´ç´¢º´¿¡ °É¸®±â ½¬¿î À¯ÀüÀû ¹è°æÀÌ µ¿ÀÏÇÑ GK(Goto-Kakizaki) ½ÇÇè Á㸦 °¡Áö°í À̼ÒÇöóº»ÀÇ 1ȸ ¹× Àå±â Åõ¿© ½ÇÇèÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù.
¿¬±¸°á°ú À̼ÒÇöóº»ÀÇ 1ȸ Åõ¿©´Â Ç÷´ç ¼öÁØÀ» °¨¼Ò½ÃÄ×°í, Àå±â Åõ¿©´Â ÁãÀÇ ¼ÒÀå¿¡¼¥á-±Û·çÄڽôپÆÁ¦(glucosidase)¿¡ ´ëÇÑ ¾ïÁ¦ ÀÛ¿ëÀ» È®ÀÎÇß´Ù. À̼ÒÇöóº»Àº ³óµµ ÀÇÁ¸ÀûÀ¸·Î Æ÷µµ´ç Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦½ÃÄ×°í, Ç÷´ç Á¶Àý ÁöÇ¥ÀÎ GSP¼öÁØ°ú »êÈ ¹× ¿°Áõ ¼Õ»ó ÁöÇ¥(LPO, CRP, IL-6)¸¦ °¨¼Ò½ÃÄ×´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ÅëÇÏ¿© ¿¬±¸ÆÀÀº À̼ÒÇöóº»ÀÌ Á¦ 2Çü ´ç´¢º´À» °¡Áø GK ÁãÀÇ ¼ÒÀå¿¡¼ ź¼öȹ° ¼ÒÈ ¹× Æ÷µµ´ç ¼·Ãë ¾ïÁ¦¸¦ ÅëÇÑ °íÇ÷´ç ¿¹¹æÈ¿°ú¸¦ È®ÀÎÇÏ¿´°í, À̼ÒÇöóº»ÀÌ Á¦ 2Çü ´ç´¢º´ Ä¡·áÁ¦·Î¼ ÀáÀçÀûÀÎ Èĺ¸ÀÚÀÓÀ» ÀÔÁõÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
´ç´¢º´À» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â »ýÈ°½À°ü °³¼±ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¼±Ç࿬±¸¿¡¼´Â üÁß°¨¼Ò¿Í ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È 150ºÐ ÁߵÀÇ ½ÅüȰµ¿À» ÇÏ´Â »ýÈ°½À°ü °³¼±À» ÅëÇØ ´ç´¢º´ ¹ß»ýÀÌ 58% °¨¼ÒÇß°í, ƯÈ÷ 60¼¼ ÀÌ»óÀÇ ¼ºÀο¡¼´Â 71% °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. »ýÈ°½À°ü °³¼±Àº ±ÕÇüµÈ ½Ä½À°ü¿¡¼ºÎÅÍ ½ÃÀ۵ȴÙ. ±ÕÇüµÈ ½Ä½À°ü°ú ´õºÒ¾î Ç÷´ç °ü¸® ¹× ´ç´¢ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº Äá ¼·Ã븦 ÅëÇØ °Ç°ÇÑ »îÀ» Áö¼ÓÇϱ⠹ٶõ´Ù.
<Âü°í>
1. Sathyapalan T et al. Effect of soy on bone turn-over markers in men with type 2 diabetes and hypogonadism - a randomised controlled study. Sci Rep. 2017 Nov 13;7(1):15366. (IF 4.259)
2. Horiuchi H et al. S-Equol Activates cAMP Signaling at the Plasma Membrane of INS-1 Pancreatic ¥â-Cells and Protects against Streptozotocin-Induced Hyperglycemia by Increasing ¥â-Cell Function in Male Mice. J Nutr. 2017 Sep;147(9):1631-1639. (IF 4.1445)
3. Jin M et al. Hypoglycemic property of soy isoflavones from hypocotyl in Goto-Kakizaki diabetic rats. J Clin Biochem Nutr. 2018 Mar;62(2):148-154. (IF 2.404)
[Ãâó] ½ÄÇ°Àú³Î 2018³â 12¿ùÈ£ ´ëµÎ¿Í °Ç°