Çѹݵµ,¸¸ÁÖ°¡ ¿ø»êÁö, 3õ³âÀüºÎÅÍ ¿ì¸® Á¶»óµéÀÌ Àç¹è
³óÁøû ³ó¾÷À¯ÀüÀÚ¿ø¼¾ÅÍ º¸Á¸ Àç·¡ Äá 8õ¿©Á¡ ³Ñ¾î
À£ºù¹®È°¡ ÀÏ»óÈÇÏ¸é¼ Àâ°îÀÌ Àü¼º½Ã´ë¸¦ ¸Â°í ÀÖ´Ù.
±× Áß ÄáÀº Çѱ¹ÀÎÀÇ ½Ä¹®È¸¦ ¼³¸íÇϴµ¥ ÀÖ¾î »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â Àâ°î ÁßÀÇ Àâ°îÀÌ´Ù. °£Àå, µÈÀå, °íÃßÀå µî ÇѽÄÀÇ ±âº»ÀÌ µÇ´Â ÀåÀÇ ¿ø·áÀÌÀÚ ½Ò¿¡ ºÎÁ·ÇÑ ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀÇ °ø±Þ¿øÀ¸·Î ¿À·§µ¿¾È Çѱ¹ÀÎÀÇ ¹ä»óÀ» ÁöÄÑ ¿Ô´Ù.
ÄáÀÇ ¹ß»óÁö°¡ ¹Ù·Î ¿ì¸®³ª¶ó¶ó´Â »ç½ÇÀ» ¾Æ´Â »ç¶÷Àº ¾ó¸¶³ª µÉ±î¡ ÄáÀº µ¿ºÏ¾Æ½Ã¾Æ Áß Áß±¹ ¸¸ÁÖÁö¹æ°ú Çѹݵµ Áö¿ªÀÌ ¿ø»êÁö·Î ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â 3000¿© ³â ÀüºÎÅÍ Àç¹èµÅ ¿Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.
ÄáÀÇ ¹ß»óÁö´ä°Ô ¿ì¸®³ª¶ó´Â ¼ö¸¹Àº Á¾·ùÀÇ ÅäÁ¾ ÄáÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ³ó¾÷À¯ÀüÀÚ¿ø¼¾ÅÍ¿¡ º¸Á¸ ÁßÀÎ Àç·¡Á¾ ÄáÀÇ ¼ö´Â ¾à 8000¿© Á¡À» ³Ñ´Â´Ù.
ÅäÁ¾ ÄáÀÇ À̸§¿¡´Â ¿ì¸®ÀÇ ¹®È¿Í ¾ð¾îÀû Ư¼ºÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¼¸®Å´ ¼¸®°¡ ³»¸®´Â »ó°(ßÜ˽) ÁîÀ½¿¡ ¼öÈ®ÇÑ´Ù°í Çؼ ºÙ¿©Áø À̸§ÀÌ´Ù.
¼¸ñÅ´ ±î¸Ä°í ÀÛÀº ¾ËÀÌ ÁãÀÇ ´«À» ´à¾Ò´Ù°í Çؼ ¼¸ñ(à©ÙÍ:Áã´«ÀÌ Äá)À̶ó ºÒ¸°´Ù. ¼±ºñÀâÀÌÄáÀº °ú°Å¸¦ º¸·¯°¡´ø ¼±ºñ¸¦ ÁÖÀú¾ÉÈú Á¤µµ·Î ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù°í Çؼ Àç¹Ì³ À̸§ÀÌ ºÙÀº °æ¿ì´Ù.
ÄáÀº Àüü ¿µ¾ç¼ººÐ Áß 40% ³»¿Ü°¡ ´Ü¹éÁú·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖÀ¸¸ç, 20%¿¡ ´ÞÇÏ´Â Áö¹æÀº ´ëºÎºÐ ¸ö¿¡ ÀÌ·Î¿î ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ´Ù.
ä½Ä À§ÁÖÀÇ ½Ä½À°üÀ¸·Î °Ç°À» ÁöÅ°·Á´Â À̵鿡°Ô ÄáÀº ƯÈ÷ Áß¿äÇÑ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀÌ´Ù.
ÄáÀÇ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀº µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú¿¡ ºñÇØ Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀº ´Ù¼Ò ºÎÁ·ÇÏÁö¸¸, Æ÷ÈÁö¹æÀÌ Àû´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
Äá ´Ü¹éÁú ¼·Ãë´Â µ¿¸Æ °æÈÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ³ª»Û LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ³·Ãß´Â ¹Ý¸é, Ç÷°üÀ» ±ú²ýÀÌ ÇÏ´Â ÁÁÀº HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ³ô¿© µ¿¸Æ°æȳª ½ÉÀ庴À» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¾ó¸¶ Àü MBC ¿¹´É ÇÁ·Î±×·¥ ¡®ÀüÁöÀû Âü°ß ½ÃÁ¡¡¯¿¡¼ ¹æ¼ÛÀÎ ÀÌ¿µÀÚ¾¾°¡ ¼¸®ÅÂÄá¹°À» ±ØÂùÇÏ¸ç ¼¸®Å°¡ ´ëÁßÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ²ø¾ú´Ù.
ÀÌ¿µÀÚ¾¾ÀÇ ¸À±ò³ª´Â Ç¥Çöµµ ÇѸòÇßÁö¸¸, ½ºÆ®·¹½º¿Í ȯ°æ º¯È·Î ÀÎÇÑ Å»¸ð ¿ì·Á¿Í ¡®Á¦2ÀÇ ÇǺΡ¯·Î ºÒ¸®´Â ¸ð¹ß¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ÀαâÀÇ ¹ÙÅÁÀÌ µÆ´Ù.
Å»¸ð ¿¹¹æ È¿°ú ¿Ü¿¡µµ Äá ¼·Ã븦 ÅëÇØ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â È¿°ú´Â ´Ù¾çÇÏ´Ù.
Äá¿¡ µé¾îÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±â´É¼º¹°ÁúÀÎ À̼ÒÇöóº»Àº ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀ¸·Î ºÒ¸®¸ç ¿©¼ºÀÇ Æó°æ±â Áõ»ó ¿ÏÈ, °ñ´Ù°øÁõ ¹æÁö, À¯¹æ¾Ï°ú Àü¸³¼±¾Ï ¿¹¹æ È¿°ú µîÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
°Ç°½Ä¿¡ ´ëÇÑ °ü½É Áõ°¡, °£Æí½ÄÀÇ Áö¼ÓÀû È®´ë¶ó´Â ½ÄÇ° ¼Òºñ Æ®·»µå´Â Äá¿¡ ÀÖ¾î »õ·Î¿î ±âȸÀÌÀÚ µµÀüÀÌ´Ù.
Á¤ºÎ´Â ¿ÃÇØ 5¿ù, ¼öÃâÀ¯¸ÁÇ°¸ñÀ» ¼±Á¤ÇØ Áö¿ø,À°¼ºÇÏ´Â ¹Ì·¡Å¬ K-Food·Î 9Á¾ÀÇ ½ÄÇ°À» Ãß°¡ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
Ä«ÆäÀÎÀÌ ¾ø¾î Ä¿ÇÇ ´ë¿ëÇ°À¸·Î ÁÁÀº ÀÛµÎÄáÂ÷¿Í ¿¬ÇÑ ´Ü¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ Á¦ÁÖ Çª¸¥Äá °¡°ø½ÄÇ°(Àå·ù)ÀÌ ¿©±â¿¡ Æ÷ÇԵƴÙ.
¾÷°è¿¡¼´Â ±¹»ê ÄáÀ¸·Î ¸¸µç ³´Åä°¡ À̽´´Ù. ÀϺ»ÀÇ ÀüÅë ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÎ ³´Åä´Â û±¹Àå°ú À¯»çÇÏÁö¸¸ ƯÀ¯ÀÇ ³¿»õ°¡ ´úÇÏ°í ´ÜÇ°À¸·Îµµ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î °Ç°½ÄÀ» ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¹Ú¿Ï¼ ÀÛ°¡´Â µÎºÎ¶ó´Â Ã¥¿¡¼ Ãâ¼ÒÀÚ¿¡°Ô µÎºÎ¸¦ ÁÖ´Â °ÍÀº ÄáÀÌ µÉ ¼ö ¾ø´Â µÎºÎó·³ ´Ù½Ã´Â ¿Á»ìÀ̸¦ ÇÏÁö ¸»¶ó´Â ´çºÎ³ª ¿°¿øÀÌ ´ã±ä °ÍÀ̶ó°í Çؼ®Çß´Ù.
µÎºÎ´Â ÄáÀ» °¡°øÇÑ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±¹¹Î´Ù¼Òºñ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. 95%¿¡ À̸£´Â ³ôÀº ¼ÒÈ Èí¼öÀ²¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿·®Àº 100g´ç 79kcal Á¤µµ·Î ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿ë ½ÄÇ°À¸·Î ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ ¿Ô´Ù.
ƯÈ÷ ½Ä°¨ÀÌ ºÎµå·´°í ¼ÒÈ Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô´Ù´Â ÀåÁ¡ ¶§¹®¿¡ °í·ÉÈ ½Ã´ë¸¦ ¸Â¾Æ ÃÖÀûÈµÈ °í·ÉģȽÄÇ°À¸·Î ¼ºÀå °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù.
Àå·ù, ±èÄ¡¿Í °°Àº ¹ßÈ¿À½½ÄºÎÅÍ µÎºÎ, µÎÀ¯, Äᳪ¹°°ú °°Àº ºñ¹ßÈ¿À½½Ä¿¡ À̸£±â±îÁö ÄáÀº ¿ì¸®ÀÇ ¹ä»óÀ» dz¿ä·Ó°Ô ¸¸µé¾î ÁØ ±ÍÁßÇÑ ½ÄÀç·á´Ù.
¸ÞÁÖ¸¦ ¶ç¿ì°í ÀåÀÌ µÉ ¶§¸¦ ±â´Ù¸®¸ç ´À¸²ÀÇ ¹ÌÇÐÀ» º¸¿©ÁÖ´ø ÄáÀÌ ÀÌÁ¦´Â °íÀ¯ÀÇ °Ç° ±â´É¼ºÀ¸·Î ¹«ÀåÇÏ°í ½Ã´ë È帧¿¡ ¸ÂÃç ºü¸£°Ô º¯ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
<Ãâó: http://realfoods.co.kr/view.php¡ud=20181129000509&pg=1&ret=section>