공지사항

대두분과에서 준비한 중요한 공지사항을 알려드립니다.

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2017 한국식품과학회 학술대회 및 정기총회 안내

  • 작성자대두가공이용분과
  • 날짜2017-06-05
  • 조회487

1. 일시: 2017년 6월 21일(수)~23일(금)

2. 장소: 제주국제컨벤션센터

3. 대두가공이용분과 심포지엄(6월 23일) 프로그램

 

1) 주제: Health benefits of soybean and nutrition management of senior citizen (콩의 기능성과 시니어의 영양관리)
2) 시간 : 10:00-12:30, June 23
3) 장소 : 402호
4) 좌장 : 김소미 (제주대학교)

5) 프로그램

 

D11-1 
연사 김애정 (경기대학교) 
주제: Health promotion of the elderly and utilization of soybean

 

D11-2
연사: 황경아 (충북대학교) 
주제: Anticarcinogenic effects of genistein, a dietary isoflavone, and its chemopreventive mechanisms

 

D11-3 
연사: Mariko Uehara (일본 도쿄농업대학교)
주제: Prebiotics and antibiotics affect soy isoflavone metabolism and bone health

 

D11-4 
연사: Yuming Chen (중국 중산대학교)
주제: Associations of soy products with some selected chronic diseases in Chinese populations