에스트로겐 유사 효과, 혈관 확장 촉진(Estrogenlike effects, Improved vasodilation)
콩 이소플라본은 에스트로겐 유사작용을 통해 항동맥경화 효과가 있는 일산화질소(NO) 생산을 증가시켜 혈관 확장을 높이고,
혈류를 향상시킨다.
콜레스테롤 저하 효과(Cholesterol-lowering properties)
콜레스테롤 저하효과가 널리 알려진 콩 단백질 분만 아니라 콩 이소플라본 역시 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤은 저하시키고, HDL 콜레스테롤은 증가시키는 작용을 한다.
항산화 활성(Antioxidant activity)
콩 이소플라본과 그 대사체들은 항산화 작용을 하여, 산화적 스트레스를 예방하고 산화 속도를 늦춘다
혈소판 응집 억제(Inhibition of platelet aggregation)
콩 이소플라본은 혈전형성의 주요 단계인 혈소판 응집형성을 저해하여 혈전형성의 위험을 감소시킨다.
유전자 조절(Gene regulation)
제니스테인은 전사인자 NF-κB의 DNA binding을 저해하고, PPAR-γ의 발현을 높여 혈관 내피세포 부착 단백질의 전사를 감소시킨다. 이를 통해 동맥경화성 플라크의 생성을 저해시킨다.