언론보도자료

경기도농업기술원은 빨강색 강낭콩 '자강'과 검은색 강낭콩 '흑강'을 개발해 신품종 출원했다고 28일 밝혔다. '자강'은 직립형으로 파종 뒤 3개월 정도면 한번에 수확이 가능해 비닐하우스나 노지 재배에서 이모작 또는 배추 등의 앞작물로 적당하다. 꼬투리가 크고 알무게가 무거우며 종피색은 아주 선명한 적색으로 건강에 좋은 안토시안이 다량 함유돼 있다. 도농기원은 '자강'이 밥밑용이나 가공용으로 적합하다고 했다. '자강'과 생육주기가 비슷한 '흑강'은 꼬투리수가 많고, 특히 풋강낭콩 수량이 10a당 1626㎏으로 많은 다수성 품종이다. 종피색이 아주 진한 흑색으로 건강에 좋은 안토시안이 많이 함유돼 있어 서리태 대용으로 밥에 넣어 먹거나 과자 가공용으로 제격이다. 도농기원은 이들 품종을 내년부터 농가에 공급할 예정이다. 도농기원 관계자는 "종피색이 다양해 보기에도 좋고 먹기도 좋은 강낭콩 신품종을 지속적으로 개발할 것"이라고 말했다.